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「熏肉」茶熏脊骨的制作方法(附药料及茶香熏料配比)
将松枝与茶叶等一同用于烟熏,松香气与茶香气融为一体,可批量制作烟熏菜。 茶熏脊骨的制作方法 1、原料: 带肉猪脊骨5千克,生菜叶500克。 2、……
527
2023-07-03
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「熏肉」薰煨黑山猪腩的制作方法(附精制酱汤的制法)
用本方法制作的熏肉口味咸香,肥而不腻,瘦而不柴。 薰煨黑山猪腩的制作方法 1、原料: 黑山猪肉300克(10份),马莲20克(也可用香茅代替),粽子叶30克……
578
2023-04-18
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猪肉
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「白切鸡」白切文昌鸡正规配方及制作工艺(附文昌鸡饭做法)
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「肉滑」肥牛火锅涮料辅料创新肉滑配方和制作工艺
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「鸭头」快餐店酱鸭头的制作方法
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「灌肠」东北风味大肠灌肉的做法(附白卤酱汤及自制香辣酱做法)
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