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「火锅」内蒙古小肥羊火锅做法及兑锅技术(附核心药料配方)
“小肥羊火锅”是根据老北京的“涮羊肉”创制的一种火锅,与传统涮羊肉不同的是,“小肥羊火锅”的汤是比较讲究的,它选用几十种香料药材用老母鸡、羊骨、牛骨等熬制而成。所以说,要制作好“小肥羊火锅”关键……
493
2024-05-03
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火锅
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