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「小龙虾」红油浸龙虾调料配方
时间:2025-04-14 15:32:21 | 阅读:34 | 标签:小龙虾

本红油龙虾调料香气独具特色,能促进食欲又不至于上火伤身,入口清香、回味悠长,不燥不腻,且制得的产品不含任何化学合成物质,纯天然、无任何副作用。

红油浸龙虾调料配方

1、配料

生抽16000克、纯净水15000克、白沙糖5000克、干辣椒800克、豆瓣酱1000克、花椒800克、朝天椒500克、红油4000克、香料若干(配方见文末)

2、制法

将配料混合后经过10小时的文火熬制而成,龙虾洗干净后取出剪去头部胃馕和尾部肠子,随后经过高油温炸至金黄,淋上汤汁即可。

附、香料配方:

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