该保健调料的每一种成分都具有一定的保健功能，配制在一起的综合作用更加完善，尤其是在去除牛肉的膻味上效果更加特殊，用该调料烹调的牛肉汤特别适合做人们喜爱的牛肉汤面用，味道特别鲜美，健脾开胃，保健滋补，当然也适用于烹调多种菜肴，凉拌或腌制多种荤蔬菜。

牛肉汤保健调料配方

1、原料：

原料配方见文末。

2、制备：

将上述中草药原料用开水泡十分钟，洗干净，再炒熟炒干，然后分别粉碎，用60目筛子筛过后，将粗颗粒原料再粉碎，将以上粉末混合均匀。

3、提示：

可作为红烧牛肉的调料，或者烹调羊肉汤时，加本发明的调料，由于羊肉的膻味更重，可适当多加丁香、小茴香、桂皮、花椒等配料的配比，例如选取配比的上限，按个人的口味选取即可。

附、原料配比：