这是一种制作简单、具有补脾养血、养阴润肺、清心安神作用的鸭肉药膳汤料配方。

老鸭汤药膳汤料配方及制法：

1、原料：

玉竹10g、白果10g、无花果10g、龙牙百合20g、白莲子20g、水鸭肉750g、清水3000g。

2、制作：

(1) 按重量称取百合、莲子、白果仁、玉竹、无花果、水鸭肉。

(2) 将处方中的药材分别清洗干净，依照处方量配比，放置于洗净的煲内，加入3000g纯净水，用大火煮沸，再用小火煲3小时。 

(3) 煲好后，除去残渣，加入适量油、盐、味精香料等调味剂，此汤料配方含量为3-4人份量。