自制蒸鱼豉油调配比例及工艺：

1、原料：

胡萝卜1000克，西芹200克，香菜、青椒、红椒各100克。

2、调料：

老抽500克，生抽300克，美极鲜酱油200克，鱼露50克，龟甲万酱油50克。

3、做法：