本配方使用的韩式腌鱼傻瓜酱，可用于腌制荤肉类原料后进行烹制，尤其适合用于海鲜类原料的腌制。

酱烤黄鱼的制作方法

1、原料：

黄鱼1条（约750克），大葱250克。

2、调料：

韩式腌鱼傻瓜酱150克。配方见文末

3、制作方法：

（1）将黄鱼治净，从腹部劈开，内外均匀抹傻瓜酱，腌制3-5分钟。

（2）大葱切段，铺在铺有竹网的铁盘中，把腌好的黄鱼放在大葱上，入烤箱，用200℃的温度烤制20分钟，取出装盘即可。

附、韩式腌鱼傻瓜酱配方：

1、原料：