双皮奶是广东省汉族特色小吃。顾名思义，含双皮之奶也。双皮奶起源于广东省佛山市顺德区，是人们非常喜欢吃的一种甜品。本草莓双皮奶的制造方法，所制双皮奶味道香浓，入口甜滑，让人唇齿留香。

草莓双皮奶的制造方法：

1、将纯牛奶10份倒入第一碗中，将碗放入水开后的蒸锅，蒸3分钟后关火。

2、静置5分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮。

3、将牛奶缓缓倒进第二碗中，第一碗底留牛奶1份。

4、将蛋清2份第二碗中，加入白砂糖3份，混合后充分打散。

5、将草莓4份放入榨汁机中，榨取草莓汁。