虾仁配水果及自制的咖喱黄酱，在味道上给人们绝对的新鲜感。

火龙果黄酱干烧虾的做法

1、原料：

浆好的虾仁300克，火龙果1个。

2、调料：

自制咖喱黄酱260克（配方见文末），色拉油500克（约耗50克）。

3、制作方法：

（1）火龙果制成小圆球，摆于盘边备用。

（2）浆好的虾仁拉油至熟，加入黄酱烧至入味，出锅，摆在火龙果边上即成。

附、自制咖喱黄酱配方制作：