八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
   |   学习记录   |    会员赠品   |    登录   |    免费注册
八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
热门搜索：   
网站首页
风味小吃
中华面食
大米制品
甜点饮品
热门单品
餐饮技术
会员配方
甄选好物
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置：首页 > 卤汤
项目分类：
全部 小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品调味佐餐药膳食补工艺技巧
    「兔肉」瓢香七味兔腿的做法（附蒜香卤汤配方）
    兔腿入口香味浓郁，口味焦香微甜，外酥里嫩、带有浓郁的蒜香味，再配上用多种原料熬制的咸、香、甜、微辣的七味汁，美得简直无法形容。用此方法还制作各类肉排、鸽子（需风干）、鸡、鸭等肉类原料，效果都不错……
    98 2024-04-09 ［小吃 ]
推荐配方
「鸡蛋仔」多种口味鸡蛋仔饼皮糊调制方法 小吃 474
「鹅肝」豆泥鹅肝酱的制作方法（附自制鹅肝酱配方） 禽类 237
「葱油饼」低成本葱油饼的制作方法（附饼馅密封渗透工艺） 油饼 85
「卤水」潮州精卤水的配方（附广式卤水拼盘的做法） 卤味 287
「三合汤」湖北小吃三合汤的制作方法 汤羹 370
「红油」川味红油的熬制方法（凉菜、面条可用） 红油 322
「铁板牛肉」铁板牛里脊的制作方法（附腌牛肉AB料配方） 铁板 286
「老婆饼」广东老婆饼的传统做法 糕点 234
「炸串」油炸麻辣串多款调味酱烧烤酱配方及制作方法 酱料 181
「盘丝饼」带馅料的盘丝饼加工工艺 烧饼 148
「烧烤」直火烧烤诀窍（木炭使用、烤法技巧等） 技术 429
「红豆」粒状红豆馅的做法及煮制工艺 甜点 7
「羊肉」红焖羊肉火锅制作方法（附火锅油配方制法） 火锅 79
「猪蹄」北京风味烤猪脚配方（烤猪蹄卤水、酱料、蘸料实用技术） 烧烤 1074
「羊汤」草原羊杂汤的配方做法（附羊肚羊肠处理技巧） 牛羊 213
风味小吃地方名吃卤味熟食烧烤油炸涮烫冒菜凉拌冷食
中华面食包子面条烧饼煎饼油饼油条水饺馄饨特色面食
大米制品米饭米粥米线米粉米糕糍粑粽子饭团特色米食
甜点饮品传统糕点面包蛋糕饼干点心中外甜点特色饮料
热门单品特色肉食禽类肉蛋河鲜海鲜火锅干锅异域美食
餐饮技术秘制酱料食材加工药膳食补改良工艺烹饪科学
会员配方小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品
甄选好物烹饪图书技能培训源码交易营销软件
友情链接：
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13