传统的牛肉包制作工艺简易，但口感单一。通过改进制作成分的改良，将传统牛肉包与与紫薯、红萝卜与玫瑰酱的有机搭配使成品具有营养丰富均衡的优点，使新式牛肉包实现多种食材合理搭配、共同烹饪，同时使中西风味相融合。

玫瑰牛肉包的配方及关键做法

1、制牛肉馅：

取洋葱200克、葱白50克洗净切成小碎块放入花生油搅拌均匀；取鸡蛋1个、鸡精5克、姜汁5克、细砂糖10克、盐10克放入牛肉末300克搅拌均匀，搅拌松软，再放入洋葱和葱白一起继续搅拌制成馅料。

2、制配菜馅：

将紫薯100克洗净去皮切块，放入搅拌机，取转速150转/分，打成紫薯泥，放入面粉200克和清水20克搅拌均匀，搓成面团备用；将红萝卜240克洗净去皮切块，放入搅拌机，取转速150转/分，打成红萝卜泥。

3、制作面团：