黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。本配方口感香醇，黑花生营养丰富，蜂蜜、香蕉、蜜桶花的香气浓郁。

黑花生蜂蜜香蕉蛋糕配方及制法

1、原料

小麦面粉550g，芒果核粉80g，橄榄油60g，黄油20g，泡打粉20g，鲜鸡蛋450g，白砂糖200g，香蕉200g、冬瓜40g、蜂蜜300g，红豆10g、黑豆40g、黑米10g、荞麦50g、玉米20g、黑花生100g，奶粉80g、魔芋粉40g、水适量

2、制法

（1）将香蕉、冬瓜混匀后，打碎，再加入蜂蜜边搅拌边熬煮15分钟后，即得香蕉糖汁备用。

（2）将红豆、黑豆、黑米、荞麦、玉米、黑花生混匀后，用醋浸泡10小时后，取出，去离子水洗净，炒熟，再烘干磨粉，加入魔芋粉、奶粉以及适量水，制成面团，油炸后得油炸黑花生面团备用。

（3）将鸡蛋和白砂糖混匀后，打成糊状，得鸡蛋糊备用。

（4）将香蕉糖汁、油炸黑花生面团、鸡蛋糊以及其余各原料混匀后，搅碎，再加入适量水，搅拌成糊状，倒入模具，按照常规工艺烤制后即得。