咖啡核桃麻薯，外皮酥脆，个大空心！

咖啡核桃麻薯的做法

一、食材明细：

牛奶115g，全蛋液117g，咖啡粉15g，可可粉2g，麻薯预拌粉320g，黄油70g，核桃仁24g

二、具体做法：

1、牛奶和全蛋液混合均匀，倒入奶锅加热到温热

2、过筛粉类混合至成团无干粉

3、加入软化的黄油混合至吸收，像搓衣服一样揉搓至面团光滑即可，大概6分钟分钟

4、加入核桃仁（切小块）混合均匀即可

5、平均分成30g/份，搓圆摆入烤盘，表面喷水

6、烤箱预热后，风炉180度30分钟出炉。麻薯烘烤间隔摆开，膨胀后就不会黏在一起

附、制作图解：