私房曲奇配方，这个配方制作起来很方便，只用常见的材料，奶香醇厚，口感酥碎，这个配方大概能做50块曲奇。

私房曲奇配方及制法

一、奇食材明细：

黄油200g ， 糖粉70g ， 盐2g ， 牛奶50g， 低筋面粉250g ，杏仁粉50g

二、具体做法：

1、黄油200g提前软化到手指能戳动即可

2、加入细砂糖或糖粉70g+盐2g搅匀

3、牛奶50g分2次加入黄油中，打蛋器打发蓬松，状态是发白且体积变大

4、过筛低筋面粉250g+杏仁粉50g，用刮刀翻拌均匀，装入裱花袋，用的是8齿花嘴

5、烤箱提前预热，生胚挤好送入烤箱，165度烘烤25分钟出炉