该海鲜面条的制作方法，原料来源广泛、制作方法简单，生产出具有浓郁海鲜味道的面条，味道鲜美、营养丰富。

海鲜味面条的制作方法

1、将鲜蛤蜊加10～20倍体积水蒸熟，过滤汤汁备用。

2、将蛤蜊肉、虾肉和鱼肉剥出，海带洗净切小块，晒干后研磨成粉。

3、用水将小麦粉、荞麦粉和玉米粉揉匀成面团。

4、向面团中依次加入海带粉、虾粉、鱼肉粉、蛤蜊粉、葱粉和大蒜粉，用过滤的蛤蜊汤进行调和揉匀。

5、将紫菜撕成碎片，均匀撒入面团中，揉匀。

6、将揉匀的面团放入面条机，压制成细长的面条状，悬挂晾干后即得海鲜面。